|
Şikemperver Çorbası Malzemeleri ve Tarifi
Malzemeler
1 su bardağı erişte
2 adet havuç
4 adet küçük patates
1 adet soğan
1/2 küçük lahana
2 çorba kaşığı salça
1 demet dereotu
4 diş sarımsak
3 çorba kaşığı sıvıyağ
8 su bardağı et suyu
tuz, karabiber
Hazırlanışı
Bir tencereye sıvıyağı koyun.
Küçük doğranmış soğanı ilave edin
Pembeleşinceye kadar kavurun.
Küçük küp küp doğranmış havuç ve dövülmüş sarımsağı ekleyip kavurmaya devam edin.
Patatesi minik küp küp doğrayıp ekleyin. Salçayı ekleyin.
Et suyunu ekleyip havuç ve patateslerin biraz yumuşamasını sağlayın.
Tam pişmeden ince doğranmış lahanayı ve erişteyi ekleyin.
Tuz ve karabiber ekleyin.
Sebzeler ve Erişte yumuşayana kadar pişirin.
Servis ederken taze dereotu ile süsleyin.
Çorbalar Kategorisindeki Bu Yemek Tarifi
2012-01-08 Tarihinde Eklenmiştir. Toplam 225 Kez İncelenmiştir.
|
|
