|
Mercimek Çorbası Malzemeleri ve Tarifi
Malzemeler
1 bardak kırmızı mercimek
9-10 bardak su
1 adet orta boy havuç
1 adet orta boy soğan
1 adet orta boy patates
2 diş sarımsak
isteğe göre pul biber
1 yemek kaşığı salça
2 yemek kaşığı margarin
yeterince tuz
Hazırlanışı
Uygun bir tencereye ayırdığımız suyu koyalım. Küp şeklinde doğradığımız havucu, soğanı, patatesleri, sarımsağı, tuz ve kırmızı mercimeği de koyarak hepsini birlikte kaynatarak tencerede pişirelim. Piştikten sonra blendır veya ince delikli tel süzgeçten geçirelim. Ayrı bir tavada kızdırdığımız yağın içine pul biberi ve salçayı da koyarak, düşük ateşte hafifçe kavuralım. Hazırladığımız çorbanın içine koyarak yedirinceye kadar iyice karıştıralım.
Çorbalar Kategorisindeki Bu Yemek Tarifi
2012-01-23 Tarihinde Eklenmiştir. Toplam 366 Kez İncelenmiştir.
|
|
